Доение коров: как повысить с помощью оборудования
В России стремятся увеличить производство молока. Для этого важно не только улучшать породу коров, но и модернизировать оборудование, которое используют для доения коров и обработки молока. Модернизация предполагает повышение эффективности технологий содержания животных и автоматизированного оборудования.
Проблемы, с которыми сталкиваются фермы при доении коров:
Многие фермы используют устаревшее оборудование, что не позволяет получать продукцию высокого качества. Например, при привязном содержании все еще используют оборудование со сбором молока в переносные ведра.
При строительстве и модернизации ферм часто предпочитают импортное оборудование, что создает риски в условиях санкций. В частности, доильные залы типа «Параллель» и «Карусель» для крупных ферм в основном импортные.
В некоторых регионах генетический потенциал молочных пород скота не используется полностью из-за устаревших способов производства.
Недостаточные объемы производства новой техники на специализированных машиностроительных заводах.
Для решения этих проблем стоит модернизировать процесс доения, используя современные технологии и оборудование.
Доение коров: как происходит сегодня
При привязном содержании: коров доят в стойлах, используя молокопровод в коровниках на 100-200 коров или переносные доильные ведра в ЛПХ или небольших фермерских хозяйствах.
При беспривязном содержании: коров доят в специальных доильных залах или с помощью роботов. Доением в залах при беспривязном содержании охвачено лишь 8-10% поголовья.
Что использовать для повышения эффективности доения?
Мы рекомендуем пенный стол для карусельного доения. Он поможет вам оставлять вымя коров чистым для повышения качества молока. Чтобы получить коммерческое предложение, оставьте свой номер в форме. Мы обязательно свяжемся с вами!
Доение коров: что включает в себя автоматизация?
- Автоматическое переключение вакуума и атмосферного давления в межстенных камерах доильных стаканов.
- Стимуляцию вымени.
- Учет показателей доения (определение надоя молока и скорости молокоотдачи).
- Разделение молока по качеству.
- Проведение машинного додаивания.
- Автоматическое снятие аппарата.
- Отбор проб молока при доении.
- Важные моменты в современном оборудовании:
Пульсаторы: автоматически переключают вакуум. Сейчас используют мембранные (в России) и электромагнитные (за рубежом). Электромагнитные пульсаторы дороже мембранных, но работы по их совершенствованию продолжаются.
Доильные аппараты попарного доения: более комфортны для животных, снижают риск заболеваний вымени коровы из-за воздействия вакуума и предотвращают наползание доильных стаканов. Такие аппараты предлагаются как отечественными (ООО «Петротрейд», ООО НПП «СельТех»), так и зарубежными компаниями (SAC, De Laval).
Коллекторы: в современных моделях увеличен объем молокосборной камеры (450-600 см3 в зарубежных моделях, в то время как в российских — 180 см3, белорусских — 240 см3). Это стабилизирует вакуумный режим и повышает пропускную способность доильного аппарата.
Индивидуальный учет молока: позволяет получать больше информации о каждой корове. Например, автоматический учетно-транспортный блок УТБ-50 (НПП «Фемакс»), который устанавливают в доильных установках УДМ-100, УДМ-200. Совершенствование индивидуальных приборов учета направлено на создание универсального устройства для индивидуального учета молока и управления работой доильных аппаратов (пример – многофункциональное устройство «ФематроникС»).
Доильные роботы:
Позволяют доить коров без участия человека.
Собирают много информации о каждой корове (динамика лактации, ее продолжительность, активность коровы и другие показатели).
Но пока не всегда оправдывают ожидания по частоте доения (в среднем 2,7-2,8 раза в сутки вместо ожидаемых 5-6) и затратам. К тому же, капитальные затраты при их использовании сопоставимы со стоимостью доильной установки «Елочка» 2х12, которая обслуживает до 600 коров (в то время как робот обслуживает 60-70 коров).
Современное доильное оборудование должно быть:
- Щадящим для животных.
- С возможностью мониторинга состояния коровы.
- Снижающим физические усилия работников.
Что нужно делать для повышения эффективности доения:
- Создавать новые, более совершенные доильные аппараты, которые бережно доят коров.
- Использовать управляемые пульсаторы и коллекторы с увеличенным объемом.
- Внедрять индивидуальные системы учета молока.
- Использовать роботизированные манипуляторы для облегчения труда работников.
- В целом, необходимо развивать и совершенствовать отечественное оборудование для доения, чтобы сделать процесс более эффективным, безопасным и комфортным для животных.
Информация для статьи была взята из журнала «Техника и технологии в животноводстве».
